ジンギスカン
2007/12/23(Sun) 16:11:33
7嬢の誕生日．ディナーは何にしようかと悩みましたが，結局2人の大好きなジンギスカンにしました．
一時のジンギスカンブームは過ぎ去り，広島でジンギスカンをやってる店を見ることがなくなりました．大手フランチャイズ店も続々撤退しているみたいですし．
そこで広島のグルメ王（勝手に決定）のShaw氏に「おいしいジンギスカン屋は無いか？」と訪ねたところ，横川の「北の羊」を紹介してもらいました．
ジンギスカンと羊肉料理の店 北の羊
http://hiroshima.sagasite-net.jp/shop0/66.html
（広島県広島市版sagasiteNET）
何と輸入肉でなく，北海道で仕入れた国産生肉を使用しているのだとか．確かに美味い！
クセが全く無く，ぷりぷりとした食感がたまりません．
ジンギスカンだけでなく，羊肉を使った料理がたくさんあり，たたきやソーセージ，水餃子等も出してました．今度行った時は攻めてみたいもんです．
後で知ったのですが，店主の女性はスピードスケートの清水宏保選手の叔母さんだそうで．だから写真がたくさん飾られていたのね＾＾
これまた後で知ったのですが，バイトの男性はモンゴルからの留学生だとか．本格的！
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